patelnia grillowa
Wyspecjalizowane patelnie
Podstawowym wyposażeniem każdej kuchni, jest deska do krojenia, ostry nóż, garnek i patelnia. Jeśli ma się te elementy, można zrobić wszystko. Usmażyć naleśnik, jajecznicę, podgrzać, podgrillować czy poddusić. Jeśli jednak oczekujemy lepszych efektów podczas gotowania, można zainwestować w specjalnie przystosowane naczynia. Taka jest np. patelnia grillowa. Wyposażona jest w specjalne rowki, które nie służą tylko po to, żeby przypominać wyglądem tradycyjny grill. patelnia grillowa ma spełniać odpowiednie zadania. Rowki służą do tego, żeby tłuszcz wytapiany podczas procesu podpiekania, spływał do nich, i nie nasączał mięsa. Ponadto patelnia grillowa zaopatrzona jest również w rozwiązania charakteryzujące zwykłe patelnie- pokryta teflonem, zapobiegającym przywieraniu, może być wykonana ze stali, aluminium, żeliwa. Są również modele przeznaczone do stosowania na płytach indukcyjnych. Również kształty i wielkość można dopasować do swoich potrzeb- okrągłe, kwadratowe, mniejsze i większe, w ulubionym kolorze.